カルボナーラ レシピ
カルボナーラ レシピって簡単そうで奥が深いです。
本などのレシピどおりにカルボナーラを作っても本場イタリアンの味にはなかなかなりません。
これぞイタリアンパスタ・これぞイタリア料理といったカルボナーラのレシピがわかる動画を見つけました。
ここでYOUTUBEのビデオが紹介されます。
From batgigi
でも、本当のことをいうと、どうもアメリカの番組らしく、なんとも大雑把な作り方ですね。
これなら、私にも作れそうです。
でもあまり美味しそうには、正直なところ見えません。
今の日本は、イタリア料理も含めて、世界各国の料理が味わえるという本当に幸せな環境です。
しかも、比較的安いお店でも結構美味しいですものね。
ビデオのレシピ通りに作ったら、われわれのほうがおいしいカルボナーラが作れるんじゃないでしょうか。
posted by ぽんぽこ at カルボナーラ レシピ